Presim Oil |
Chống oxy hóa cho các sản phâm chứa nhiều chất béo |
Colorim fresh (BEV)1.0 |
Chống xuống màu, chống lắng, chống oxy hóa |
Citrobio Food Wash |
Bảo quản tự nhiên dạng lỏng |
Ultravita S, EDTA, Erythorbate |
Chống xuống màu, chống lắng, chống oxy hóa |
Citrobio 3 |
Bảo quản, chống mốc cho sản phẩm nước giải khát không sữa |
Coffee flavor |
Hương cà phê: Đông Đức, Arabica, Chồn, Moka..... |
Hazelnut flavor |
Hương hạt dẻ |
Other flavors |
Hương cola, sá xị, dừa, sôcôla, lài, cúc, bơ, phô mai, yến,…. |
Wine flavor |
Hương rượu vang, whistky, rượu gạo,… |
Green tea flavor |
Hương trà xanh, trà ôlong, trà matcha,… |
Milk flavor |
Hương sữa đặc, sữa tươi,… |
Fruit flavors |
Hương trái cây: cam, dâu, táo ,dứa, nho, mãng cầu, chanh..... |
Cereal flavor |
Hương bắp, gạo , lúa mạch, các loại đậu, khoai môn,…. |
Vitamin and mineral |
Bổ sung vitamin và khoáng chất |
Tartrazine |
Tạo màu vàng chanh |
Color liquid-Food grade (yellow, orange, blue,..) |
Màu thực phẩm (vàng, cam, xanh,…) dạng lỏng, dễ sử dụng |
Natural colors (Red, yellow...) |
Màu tự nhiên (đỏ, vàng, cam, xanh....) |
Sunset Yellow |
Tạo màu vàng cam |
Caramel |
Tạo màu Caramel |
Natural colors liquid (Red, yellow...) |
Màu tự nhiên (đỏ, vàng,..) dạng lỏng, dễ sử dụng |
Texim BEV2.0 |
Tạo hình sợi bổ sung cho các sản phẩm nước giải khát (yến, nha đam,..) |
Texim DG500 |
Tăng độ sánh, nhớt, tạo cảm giác đậm đặc khi sử dụng |
Sodium Alginate |
Tạo sánh, tạo gel khi kết hợp với ion canxi |
Carrageenan |
Tao gel với cấu trúc cứng, mềm, đàn hồi thay thế cho gelatine |
Tixosil |
Chống vón (sản phẩm bột hòa tan) |
SE11, Finamul PGE |
Nhũ hóa, tạo hệ nhũ tương dầu trong nước |
Malto Dextrin |
Tạo sánh, chất độn |
Texim BEV.1 |
Tạo treo, ổn định cho sản phẩm, tăng cảm giác sánh khi sử dụng |
HPMC, CMC, Xanthan Gum, Guar gum |
Tạo sánh |
Brilliant Blue FCF |
Tạo màu xanh dương |
Ponceur 4R |
Tạo màu đỏ |
Calcium Lactate |
Bổ sung ion Canxi cho quá trình tạo gel của Sodium Alginate |
Clouding Agent |
Chất tạo đục không lắng, không tạo màng trên bề mặt |
Idacol Green |
Tạo màu xanh lá |
Texim S |
Điều chỉnh độ pH kiềm cho nước, dùng trong chế biến nước giải khát |
DKP |
Ổn định pH, chống chua |
Cocoa extract (Liquid) |
Chiết xuất ca cao dạng lỏng |
Corn concentrate powder |
Bột bắp cô đặc, tạo vị bắp đặc trưng |
Coconut powder |
Bột sữa dừa |
Sodium Citrate |
Ổn định pH, chống chua |
Tastim Mask (BEV) |
Che mùi đắng/tinh dầu và loại bỏ các mùi khó chịu của các nguyên liệu dùng trong sản xuất |
Green tea Extract |
Tạo hương vị trà tự nhiên, tan tốt trong nước lạnh |
Fruit Concentrate |
Bổ sung nước trái cây (cam, dâu, kiwi, vải, me, nho, lá dứa, xoài…) |
Tastim BEV |
Giảm sâu pH, ít chua, giảm lượng đường sử dụng, tăng thời gian bảo quản |
Cooling Agent |
Chất làm mát, tạo cảm giác the mát |
Inulin |
Bổ sung chất xơ, tăng tỷ trọng, che mùi vị không mong muốn |
Acid Malic |
Điều chỉnh vị chua |
Neotame, Sucralose, Aspartame, ACK |
Tạo độ ngọt thay thế đường cát, giảm lượng đường sử dụng |
Gum Acacia |
Tăng độ dày trong miệng và giữ mùi vị của sản phẩm |
Non Dairy Creamer |
Tạo béo trong các sản phẩm nước giải khát: sữa từ ngũ cốc, cà phê, trà sừa,…. |
Coffee extract (Liquid) |
Chiết xuất cà phê dạng lỏng |
Stevia |
Chất tạo ngọt tự nhiên, chiết xuất từ cây cỏ ngọt |
HFCS 55 |
Tạo vị ngọt trái cây |
Chrysanthemum extract |
Chiết xuất hoa cúc |
Cocoa powder |
Bột ca cao |
Acid Citric |
Điều chỉnh vị chua |