Promise
Acceptance Trust Hope
| Tên phụ gia | Công dụng |
|---|---|
| Citrobio Food Wash | Chất hỗ trợ chế biến có nguồn gốc tự nhiên, diệt vi sinh vật hiệu quả |
| Colorim Fresh (BEV)1.0 | Chống xuống màu, chống lắng, chống oxy hóa |
| Presim BEV 1.0 | Bảo quản thay thế cho Sorbate, Benzoate |
| Presim N2.0 | Chất bảo quản có thành phần là các acid hữu cơ |
| Presim N2.0 | Chất bảo quản có thành phần là các acid hữu cơ |
| Presim Natural 1.0 | Hỗn hợp các nguyên liệu tự nhiên, có phổ diệt khuẩn rộng, giúp kéo dài thời gian bảo quản |
| Presim Oil 1.1 | Chống oxy hóa (ôi dầu) cho các sản phẩm có chứa chất béo |
| Ultravita S, EDTA, Erythorbate | Chống xuống màu, chống lắng, chống oxy hóa |
| Cereal Flavor | Hương bắp, gạo , lúa mạch, các loại đậu, khoai môn,…. |
| Cocoa bitter flavor | Tăng cường độ đắng cacao cho thực phẩm |
| Coffee Flavor | Hương cà phê: Đông Đức, Arabica, Chồn, Moka., Cappucino.... |
| Cream Enhancer Flavor | Tăng độ béo, giảm hàm lượng Non Dairy Creamer sử dụng |
| Fruit Flavor | Hương trái cây: cam, dâu, táo, tăng lực, chanh, xoài, măng cục, lựu,…. |
| Green tea flavor | Hương trà xanh, trà ôlong, trà matcha,… |
| Hazelnut flavor | Hương hạt dẻ |
| Milk Flavor | Hương sữa đặc, sữa tươi… |
| Other Flavor | Hương cola, sá xị, dừa, sôcôla, lài, cúc, bơ, phô mai, yến,…. |
| Wine Flavor | Hương rượu vang, whistky, rượu gạo,… |
| Vitamin and Mineral | Bổ sung vitamin và khoáng chất |
| Calcium Lactate | Bổ sung ion Canxi cho quá trình tạo gel của Sodium Alginate |
| Carrageenan | Tạo gel cứng, mềm, đàn hồi |
| HPMC, CMC, Xanthan Gum, Guar gum | Tạo sánh |
| Malto Dextrin | Tạo sánh, chất độn |
| SE11, Finamul PGE, GMS,… | Nhũ hóa, tạo hệ nhũ tương dầu trong nước |
| Sodium Alginate | Tạo sánh, tạo gel khi kết hợp với ion canxi |
| Texim BEV.1 | Tạo treo, ổn định sản phẩm dạng lỏng |
| Texim BEV2.0 | Tạo hình sợi, tăng giá trị cảm quan cho nước giải khát (yến, nha đam,..) |
| Texim DG500 | Tăng độ sánh, tạo cảm giác đậm đặc khi sử dụng |
| Texim S | Điều chỉnh độ pH kiềm cho nước dùng trong chế biến |
| Texim SUS 1.0 | Tạo treo, ổn định sản phẩm dạng lỏng ở pH thấp & nhiệt độ cao (tiệt trùng) |
| Texim SUS 2.0 | Tạo treo, tăng sánh và đồng nhất hệ huyền phù ở pH thấp & nhiệt độ cao (tiệt trùng) |
| Tixosil | Chống vón (sản phẩm bột hòa tan) |
| Brilliant Blue FCF | Tạo màu xanh dương |
| Caramel | Tạo màu Caramel |
| Color liquid (Red, Orange, Blue, Green, Pink...) | Màu thực phẩm dạng lỏng, dễ sử dụng |
| Green color | Tạo màu xanh lá |
| Natural Colors Liquid (Red, Yellow...) | Màu tự nhiên dạng lỏng, dễ sử dụng |
| Natural Colors Powder (Brown, Red, Yellow...) | Tạo màu tự nhiên dạng bột |
| Ponceau 4R, Allura Red | Tạo màu đỏ |
| Sunset Yellow | Tạo màu vàng cam |
| Tartrazine | Tạo màu vàng chanh |
| Acid Citric, Acid Malic,.. | Điều chỉnh vị chua |
| Cheese Powder Concentrate | Tạo vị béo và mùi thơm đặc trưng của phô mai |
| Chrysanthemum Extract | Chiết xuất hoa cúc, tạo vị đặc trưng |
| Cocoa Powder | Tạo vị đặc trưng của cacao |
| Coconut Powder | Tạo mùi vị đặc trưng của sữa dừa |
| Coffee Extract Powder | Chiết suất cà phê, tan tốt trong nước, mùi, vị đặc trưng |
| Concentrate Powder | Chiết xuất cô đặc tạo vị đặc trưng: bắp, gạo, hạt sen |
| Cooling Agent | Chất làm mát, tạo cảm giác the mát |
| Fruit Concentrate | Nước cốt trái cây (dâu, cam, dưa lưới, xoài,..) |
| Green Tea Powder, Black Tea Powder Extract | Tạo vị đặc trưng của trà xanh, trà đen |
| Gum Acacia | Tăng độ dày trong miệng và giữ mùi vị của sản phẩm |
| HFCS 55, Dextrose Monohydrate | Tạo vị ngọt thanh cho sản phẩm |
| Inulin | Bổ sung chất xơ, tăng tỷ trọng, che mùi vị không mong muốn |
| Menthol Crystal | Tinh thể bạc hà, tạo vị the mát |
| Non Dairy Creamer | Tạo béo cho nước giải khát: sữa từ ngũ cốc, cà phê, trà sữa,…. |
| Sodium Citrate | Ổn định pH, chống chua |
| Stevia, Trehalose, Erythritol,… | Chất tạo ngọt có nguồn gốc tự nhiên |
| Sucralose, Aspartame, Acesuflame K | Tạo độ ngọt thay thế đường cát, giảm lượng đường sử dụng |
| Sweet flavor 1.0 | Tạo hương vị ngọt đặc trưng, giúp tăng cường độ ngọt cho sản phẩm; hương vị ngọt gấp 150-200 lần đường cát |
| Tastim BEV | Giảm sâu pH, ít chua, giảm lượng đường sử dụng, tăng thời gian bảo quản |
| Tastim Mask (BEV) | Che và làm giảm các mùi, vị khó chịu của các nguyên liệu dùng trong sản xuất |
| Tastim Sweetener 2.0 | Tạo vị ngọt thanh có nguồn gốc tự nhiên, cường độ ngọt cao gấp 100-120 lần đường cát |
