Công Thức Sản Xuất Bún Tươi Tham Khảo

Thành phần	Hàm lượng sử dụng (gam)	Tính năng
Nước	900
Gạo	300
Texim R	3	Tăng độ tơi, khô xốp
Texim Plus	1-2	Tăng độ dai dẻo, hạn chế gãy vỡ
Texim AS	1	Giúp chống dính
Sodium Benzoate	1	Tăng thời gian bảo quản
Titanium dioxite	0.1	Tạo độ trắng đục tự nhiên cho sợi bún

Công thức này chỉ mang tính chất tham khảo. Tùy vào sản phẩm và quy trình sản xuất thực tế, có thể điều chỉnh cho phù hợp.